Ni Hao de Laibin

Pour finir ce voyage de presque 6 mois, je passe 5 jours à Shanghai. Les photos ont été ajoutées dans l'album Shanghai.

Bye Bye China!!! See you soon!!!

Le départ de Laibin fut très difficile.

Vous allez tous me manquer...

Les photos du dernier week end à Yangshuo avec tous les stagiaires sont dans l'album photo Yangshuo.

Le week end dernier, j'ai voayage avec le club francais et nous sommes alles a Sanjiang dans le nord du Guangxi. Apres 5 heures de bus nous arrivons dans le compte ou les dong sont majoritaires. Nous sommes acceuillis dans les villages Dong par des danses, des chants et de la musique Dong. Finallement les coutumes Dong ne sont pas tres eloignes de celles des Yao ou Miao.

Nous etions loges dans un hotel pres de plusieurs villages Dong, les partilarites du coin sont les ponts du vent et de la pluie et les especes de hall au milieu du village ou les Dong viennent celebrer toutes sortes de choses. Plus ce hall est grand et plus le village est important.

Les ponts du vent et de la pluie sont vraiment magnifiques. L'irrigation des rizieres est encore assure par des roue a aubes traditionnelles.

Tous les ouvrages Dong sont construits sans clous, tout tien par enchevetrement de poutre.

Le soir nous avons gouter aux specialites culinaires de la minorite Dong. La cerise sur les gateau est la "soupe aux 100 herbes", recette :

1. Tu prends une vache vivante.
2. Tu l'enferme dans une etable peandant une semaine sans lui donner a manger.
3. Tu prepare un melange d'herbes speciales toutes bonnes pour la sante.
4. apres une semaine de jeune tu donne les herbes speciales a la vache.
5. Tu attends quelques heures que la vache rumine et digere les herbes.
6. Tu tue la vache.
7. Tu recupere le contenu des estomacs et panses de la vache (la bouse en fait).
8. Tu fais bouillir le tout.
9. C'est pret, regales toi!!!!

Ils appellent ca la soupe aux 100 herbes, nous on l'aurait appelle la soupe de bouse.

Nous avons donc goute, la soupe a la couleur de la bouse, l'odeur de la bouse et le gout de la bouse. Mais bon c'est bon pour la sante. En general en chine ce qui pue et qui se mange, c'est bon pour la sante...

Ensuite nous avons fait la fete avec les gens des minorites et nous avons danse, chante et meme reussi a leur apprendre la danse des canards, le sketch.... soiree bien arrosee...

Le week end dernier nous sommes alles a FengHuang dans la province du Hunan au nord est du Guangxi. 10 heures de train sont necessaires pour atteindre FengHuang de Laibin. Nous sommes partis vendredi soir et avons passes la nuit dans le train couchette. Au retour le dimanche soir nous n'avions au depart pas de couchette mais juste un siege dur, heureusement que nous avons reussi a changer les billets pour avoir une couchette et ainsi pouvoir dormir un peu avant de reprendre le boulot le luundi matin.

FengHuang est une vielle ville chinoise du 16e siecle. Ce qui est tres appreciable c'est l'autenticite des batiment qui sont reeleement vieux et non pas renoves totalement comme la majorite des sites touristiques chinois.

Un week end tres agreable, vous trouverez les photos dans l'album 'FengHuang".

Le week end dernier, c'etait le Dragon Boat Festival donc le lundi etait ferie. Avec Laetitia et le nouveau stagiaire, nous sommes partis en voiture a la frontiere avec le Vietnam pour visiter les Chutes d'eau de Detian et le canyon de Tonglin. Apres 6 heures de route plein est a partir de Laibin, nous decouvrons des paysages magnifiques. Vous trouverez toutes les photos dans l'album photo "Detian".

La riviere qui passe a Detian est en fait la frontiere avec le Vietnam.

Le canyon de Tonglin et sa grande cascade.

Sur la route du retour nous avons fait un arret shopping et gastronomie occidentale a Nanning.

Des nouvelles photos de Laibin ont ete ajoutees dans l'album photo de Laibin.

Le netoyage des rizieres a la main:

Les chars a boeuf toujour omnipresents:

Un nouveau cochon vient d'arriver au marche:

Et bien d'autres...

Dans un bus de Nanning, le chauffeur regle le ralenti au feu rouge....

Visite du Zoo de Nanning

Restaurant japonais

Vous trouverez dans l'album photos Laibin des nouvelles photos de ma maison.

J'ai un peu plus de 80m carre de plein pied avec tele, sattelite, internet, micro onde, clim dans toutes les piece, machine a laver, baignoire et deux chambres dont une qui sert essentiellement a la femme de menage pour le repassage et le sechage du linge.

Je ne me plaint pas malgre les petites fuites au niveau des plomberies dans la salle de bain et les portes qui ferment mal.

Au milieu du stage, il a ete possible de prendre une semaine de vancances a l’occasion du premier mai. Je suis donc parti en thailande au depart de guilin.J’ai passer trois jours a bangkok et quatre a koh chang.

Les photos sont disponibles dans les albums photos Bangkok (Thailande) et Koh Chang (Thailande).

Avec l’autre stagiaire de la centrale nous sommes partis sans trop de preparation, juste le vol pour bangkok et le premier hotel. Nous avons ensuite visite Bangkok la capitale et pris un bus de nuit pour Koh Chang une ile dans le golfe de thailande proche du Cambodge. La Thailande est vraiment un pays ou il est facile de barouder car quasiment tout le monde comprend les rudiments de l’anglais. Et j’ajoute que les thailandais sont vraiment sympas, meme s’il faut faire attention a confirmer les info aupres de plusieurs sources.

Malgre que le mois de mai est le debut de la saison des pluies en Thailande nous avons eut un beau temps durant presque tout le sejour. La chance nous a plutot sourit car il a plu pendant les jours de transport et pas pendant les jours de visite et de farniente.

A Bangkok le programme c’etait shopping, visite de presque tous les quartiers de la ville en taxi, metro et Skytrain et visite du centre historique avec le palais royal et les principaux temples bouddhistes. J’ai decouvert un peuple Thai tres tres attache a sa famille royale et aussi a la religion. Les soirs nous avons deambule dans les quartiers ‘chauds’, une experience marquante car avec les fameux lady-boys, les gogo bars, et le nombre impressionant de prostitues (femme, lady-boy, etc…) dans les rues. Il est d’ailleurs souvent impossible de discerner homme ou femme ou ???, tout induit en erreur, les voix , les formes, les fringues, …

La bouffe est differente de la cuisine chinoise, c’est souvent meilleur du point de vue europpeen et ca reste tres epice. Les nouilles sautees sont delicieuses et les fruits ceuiillit plus murs qu’en Chine ce qui est appreciable. On s’est gave de fruit shake, de la bannane, de l’ananas, de la mangue ou de la noix de coco fraichement coupes avec un peu de creme et de la glace pilles, raou un regal !!

A Koh Chang, nous avons choisi un hotel sur la plage principale de l’ile proprice a la glandouille car la porte de la chambre etait a environ 6m de la plage. Nous avons ensuite fait un tour sur l’ile en louant un scooteur pour decouvrir les autres plages et points de vue. Et enfoin nous avons passer une journee sur un bateau a visiter les petites iles autours de Koh Chang et faire de la plongee. Les sites de plongees etaient vraiemn chouette, nous avons pu voir plus de 20 especes de poissons differentes de toutes les couleurs autours des massifs coraliens, c’etait incroyable. Les soirees a Koh Chang se resumaient a la decouverte de la cuisine thailandaise dans les nombreux resto et le Oodie’s Bar avec de la tres bonne musique Live.

Le massage Thai est aussi legerement du massage chinois mais un peu plus cher.

Le cout de la vie est legerement inferieur a celui de la chine a part pour la biere, mais bon ce qui peut se comprendre car la biere thailandaise est un peu plus forte que la biere chinoise. Enfin je doit dire que je me suis laisse seduire par le rapport quqlite prix de la Chang Beer.

Apres avoir rate un bus, nous avons finalement pu rentre sur Bangkok a contre coeur pour prendre l'avion pour guilin. C'etait la fin des vacances, snif...